常见的DHA形态

发布时间: 2017-10-28

       DHA是二十二碳六烯酸,俗称脑黄金属于ω-3系列多不饱和脂肪酸作为一种必需脂肪酸,对人体的健康非常重要。常见DHA的形态包括三类:鱼类DHA、藻类DHA、蛋黄DHA。 

 

鱼类DHA1、鱼油乳剂,不过这类乳剂鱼腥味较重,很多人都吃不惯。2、鱼油软凝胶,这种鱼油虽然没有难以接受的异味,但是大颗粒胶囊有时候不方便小孩子吞服,但是一定要选择正规厂家生产的产品,以免遇到毒胶囊等。

 

藻类DHA从海水中分离出来的海藻,是DHA原始纯净无污染的来源,海藻单细胞植物是海洋食物链的最下端,分离出来的海藻经过有标准的筛选和驯化,富含DHA,且不含EPA。1、藻油软胶囊,不需吞服,咬破吸食。2.DHA冲剂,研究表明,DHA冲剂相对于DHA胶囊,可以提升2倍的吸收效率。3.DHA乳品。4.DHA食用油这几类产品因为使用藻油DHA,因此腥味小且不含EPA,更适合小孩食用。


蛋黄DHA蛋黄DHA属于新一代的卵磷脂型DHA,是生物DHA,属于中国农业大学科研成果,没有经过化学加工,无化学残留,无重金属污染,是最安全的DHA。同时富含卵磷脂等多种营养素群,具有纯天然特性,对肝胆尚未发育健全,且安全性要求更高的婴幼儿来说具有更大价值。


参考文献

1、罗海吉、马静等. 营养素的奥秘. 世界图书出版公司,2012.158

 


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